JÍDELNÍ LÍSTEK
Seznam alergenů najdete ve spodní části této stránky, nebo ve (více -> alergeny)
PŘEDKRMY
Carpaccio di manzo
hovězí svíčková, rukola, parmazán, lanýžová majonéza
219 Kč
Tartar di manzo
hovězí svíčková, rukola, parmazán, lanýžová majonéza
219 Kč
Pomodori di burrata
čerstvá rajčata, burrata, rajčatová voda, pinie, balsamico
245 Kč
Arancini
smažená italská rýže plněná sýrem taleggio, bazalkové omáčka
199 Kč
POLÉVKY
Drůbeží consommé
maso, nudle, zelenina
109 Kč
Rajčatová
italský sýr stracciatella, bazalka
119 Kč
ALVINOVY SPECIALITY
Smažený vepřový Tomahawk alla
milanesese
295 Kč
Candát
květákové pyré, tarhoňa (těstovina), máslová rybí omáčka
289 Kč
Panenka
panenka v guanciale, demi-glace, restované žampiony na víně, petrželová nať
290 Kč
Kuřecí supreme
hrášková tarhoňa (těstovina), salát little gem, nakládané houby
325 Kč
Kalmár
grilovaná chapadla kalmára peruánského, loupaná rajčata, restované papriky, avokádové pyré, citrusy
335 Kč
Telecí ossobuco
kořenová zelenina, červené víno, grenaille
295 Kč
PASTA & GNOCCHI
Rigatoni burrata
pomodoro, italský sýr burrata, bazalkové pesto
289 Kč
Rigatoni all'arrabbiata con polpo
pomodoro, chilli, česnek, ančovičky, petržel, chobotnice, cherry rajče, bílé víno
269 Kč
Spaghetti carbonara
italská slanina guanciale, žloutek, pecorino sýr, pepř
259 Kč
Linguine aglio olio e peperoncino
chilli, česnek, petrželka, olivový olej
219 Kč
Linguine aglio olio e peperoncino e gamberi
chilli, česnek, petržel, olivový olej, krevety
289 Kč
Pappardelle bolognese
boloňské ragú, parmazán
239 Kč
Pappardelle zucchine con gamberi
krevety, cuketa, ančovičky, česnek, chilli, bílé víno, cherry rajče
319 Kč
Gnocchi con pancetta
gnocchi, pancetta, petržel, smetana, šalvěj
229 Kč
Gnocchi al pomodoro
gnocchi, pomodoro, trhaná mozzarella, bazalkové pesto
229 Kč
Cannelloni bolognese
Cannelloni s boloňským ragú, zapečené parmazánem
249 Kč
RISOTTO
Risotto con gamberi e pisello
hráškové risotto, krevety, mléčná pěna, bisk
295 Kč
Risotto con funghi
hřib smrkový, houbové pyré, rukola, parmazán, olivový olej
229 Kč
Risotto con funghi di manzo
Hovězí svíčková, hřib smrkový, houbové pyré, rukola, parmazán, olivový olej
330 Kč
STEAKY
100 g Hovězí svíčková [ARGENTINA]
250 Kč
STEAK Z NAŠÍ ZRÁRNY [dle denní nabídky]
100 g Nízká roštěná
149 Kč
100 g Vysoká roštěná
165 Kč
SALÁTY
Panzanella s mozzarellou
chlebové krutony, rajčata, balzamikový dresink, kapary, červená cibule
249 Kč
Caesar
caesar dresink, krutony, římský salát, ančovičky, parmazán, Je možné přidat kuřecí supreme + 80 Kč
208 Kč
Krevety, little gem
grilovaný salát little gem, krevety, dresink z citrusů, bylinky, cherry rajčata
290 Kč
Roastbeef
lehký bramborový salát s kapary a červenou cibulkou
280 Kč
PIZZA (33 cm)
Margherita
pomodoro, trhaná mozzarella, bazalka, olivový olej
199 Kč
Prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán
259 Kč
Prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella, šunka
209 Kč
Pizza al napoletana
pomodoro, mozzarella, ančovičky, kapary, oregano, olivový olej
209 Kč
Caprese
pomodoro, bazalkové pesto, nakládaná mozzarella, cherry rajče, bazalka
209 Kč
Parmigiana
pomodoro, bazalka, mozzarella, parmazán, lilek
209 Kč
Vegetariana
pomodoro, cuketa, lilek, trhaná mozzarella, nakládaná paprika, bazalka
219 Kč
Castello
pomodoro, nakládané papriky, mozzarella, čabajka
209 Kč
Funghi
pomodoro, mozzarella, žampiony, hnědé žampiony, burrata
259 Kč
Vesuv
pomodoro, mozzarella, herkules, slanina, vejce, cibule
209 Kč
Tonno
pomodoro, mozzarella, tuňák, cibule
209 Kč
Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony
229 Kč
San Daniello
pomodoro, mozzarella, ventricina, pancetta, gorgonzola, italský sýr fontina
229 Kč
Diavola
pomodoro, mozzarella, ventricina, slanina, jalapeños
209 Kč
A L V I N
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ventricina, olivy
209 Kč
Quattro salami
pomodoro, mozzarella, herkules, čabajka, ventricina, slanina
209 Kč
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, šunka, žampiony, olivy, artyčoky, kapary
229 Kč
Vincenzo
pomodoro, mozzarella, ventricina, šunka, cibule, olivy, jalapeños
219 Kč
Herkules
pomodoro, mozzarella, herkules
199 Kč
Mortadella bianca
smetana, mortadella, trhaná mozzarella, pistáciové pesto, parmazán
259 Kč
Quattro formaggi
smetana, gorgonzola, fontina sýr, parmazán, mozzarella
219 Kč
Tvarůžková
smetana, mozzarella, tvarůžky, slanina, cibule
219 Kč
Bella Nicoletta
smetana, mozzarella, šunka, fontina sýr, brusinky, ananas
209 Kč
Americana
smetana, mozzarella, žampiony, šunka, kukuřice
209 Kč
Carbonara
smetana, mozzarella, slanina, vejce, parmazán
219 Kč
Kiwi
smetana, slanina, špenát, mozzarella, vejce, parmazán
219 Kč
Hawaii
smetana, mozzarella, šunka, ananas
219 Kč
Calzone
Vám rádi připravíme z jakékoliv naší pizzy za stejnou cenu
179 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
Spaghetti bolognese
s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou
150 Kč
Smažený sýr
s vařenými brambory
150 Kč
Kuřecí prso na grilu
hranolky
150 Kč
PŘÍLOHY
Risotto bianco
70 Kč
Grilovaná zelenina
89 Kč
Pečené grenaille s konfitovaným česnekem
65 Kč
Rukolový salát s cherry rajčaty
109 Kč
Pizza panne
75 Kč
Hranolky
65 Kč
Restované žampiony na víně
79 Kč
OMÁČKY
Z lesních hřibů
75 Kč
Pepřová omáčka
69 Kč
Demi - glace
69 Kč
DEZERT
Domácí tiramisu
129 Kč