VINNÁ KARTA
Víno od pana Červenky
Sekt
Extra brut
Vinařská oblast MORAVA, podoblast velkopavlovická, obec Čejkovice
Sekt připravený klasickou metodou - kvašením v lahvi s následným ležením na jemných kalech.
Alk 12,5%
Demi sec, Brut
Alk. 11.0 %
Bílé víno
Veltlínské zelené
Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno 2017 / suché
Vinařská oblast MORAVA, podoblast velkopavlovická, obec Čejkovice.
Lehčí svěží víno s aromatikou lipového květu.
Chuť je suchá, osvěžující, s náznaky zeleného pepře a mandlovým závěrem.
Alk. 12.0 %
Rulandské šedé
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr 2018 / polosuché
Vinařská oblast MORAVA, podoblast slovácká, obec Dolní Bojanovice.
Výrazné víno s bohatou vůní přezrálých hrušek a pomerančů.
Chuť je plná, harmonická s tóny kandovaného ovoce. Alk. 13.0 %
Chardonnay
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr 2019 / suché
Vinařská oblast MORAVA podoblast slovácká, obec Dolní Bojanovice.
Výrazné víno s příjemnou vůní peckového ovoce.
Chuť je plná, osvěžující, s prvky grepu a přezrálých hrušek. Alk 12,0 %
Tramín
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr 2017 / polosladké
Vinařská oblast MORAVA podoblast velkopavlovická, obec Čejkovice.
Víno s opojnou vůní rozkvetlých růží.
Chuť je výrazná, s medovými tóny a příjemným zbytkovým cukrem. Alk. 12,5 %
Ryzlink rýnský
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr 2018 / suché
Vinařská oblast MORAVA podoblast velkopavlovická, obec Čejkovice.
Příjemný buket s projevem meruňkového kompotu.
Chuť je intenzivní, osvěžující, středně plná. Alk. 13,0 %
Sauvignon
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr 2019 / suché
jVinařská oblast MORAVA, podoblast velkopavlovická.
Výrazné víno s prolínající se vůní rybízu, angreštu a hluchavek.
Chuť je harmonická, osvěžující, typicky odrůdová. Alk. 13,0 %
Růžové víno
Zweigeltrebe rosé
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr 2019 / suché
Vinařská oblast MORAVA , podoblast velkopavlovická, obec Čejkovice.
Vůně je intenzivní, s ovocnými tóny jahod a malin.
Chuť je ovocná, osvěžující a harmonická.
Víno je velmi vhodné jako osvěžení v letních měsících. Alk. 13,0%
Červené víno
Zweigeltrebe
Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr 2018 / suché
Vinařská oblast MORAVA, podoblast velkopavlovická, obec Čejkovice.
Hrozny pochází z vinice z regulovanou sklizní.
Vůně je výrazná s nádechem peckového ovoce.
Harmonická, nasládlá chuť s tóny višní v čokoládě, zakončené příjemnou tříslovinou. Alk. 13,5, %
Merlot
Jakostní víno s přívlastkem Výběr z hroznů 2018 / suché
Vinařská oblast MORAVA, podoblast slovácká, obec Dolní Bojanovice.
Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní.
Ve vůni naleznete výrazný buket ostružin, rybízu a švestek.
Chuť je plná, komplexní, příjemně nasládlá.
Víno zrálo v sudech z francouzského dubu s významným podílem nových sudů.
Minimální potenciální zrání je 5 let. Alk. 14,0 %
Cabernet Moravia
Pozdní sběr 2017 / suché
Vinařská oblast MORAVA, podoblastvelkopavlovická, obec Vrbice - trať Ochoze.
Kříženec Cabernet Franc a Zweigeltrebe.
Barva je tmavě červená s fialovými odlesky.
Jemná vůně s nádechem rybízu, zralého červeného ovoce a vanilky.
Chuť je plná, hebká s jemnou tříslovinou. Alk 13,0 %